Eco & Fair erkend als ambassadeur van Oost-Vlaamse streekproducten

De Eco&Fair winkel aan de Groenlaan.

De coöperatieve winkel Eco & Fair in de Groenlaan in Herzele heeft de erkenning 'Ambassadeur Streekproducten Oost-Vlaanderen' ontvangen. Met die erkenning wil de winkel deze zomer extra aandacht schenken aan lokale producenten uit de streek.

Eco & Fair werd vijftien jaar geleden opgericht op initiatief van vzw 't Uilekot, vzw Climaxi en Wereldwinkel Herzele-Erpe-Mere. De coöperatieve combineert fairtradeproducten met streekproducten en werkt volgens een principe waarbij producenten zelf een eerlijke prijs bepalen. "Wij werken met fairtradeprijzen: de producent geeft zijn prijs en wij zetten die niet onder druk om die te laten zakken. Wij verkopen geen hyperindustriële producten en kiezen voor gezondheid", zegt Nathalie Van Der Beken van Eco & Fair.

Drie Herzeelse producenten centraal

Tijdens de zomer zet Eco & Fair drie lokale producenten extra in de kijker. Het gaat om De Speiboerderij, bekend om biologische yoghurt, rijstpap en roomijs, fruitboerderij De Daalkouter, die onder meer ambachtelijke fruitijsjes maakt, en Brouwerij Van den Bossche, de laatste actieve brouwerij van Herzele. Bruno Van den Bossche benadrukt dat kleine brouwerijen het economisch niet gemakkelijk hebben. "Ons bier wordt nog steeds gebrouwen in koperen ketels. Het productieproces is doorheen de jaren gemoderniseerd, maar we blijven trouw aan de traditionele manier van bier brouwen."

Ook acties op het terras van 't Uilekot

Ook vzw 't Uilekot sluit aan bij de streekproductenactie. Op het terras zullen deze zomer onder meer de ijsjes van De Daalkouter en de bieren van Brouwerij Van den Bossche verkrijgbaar zijn, ook tijdens de wekelijkse zondagconcerten. Daarnaast loopt er een promotie waarbij bezoekers die vier bieren van de brouwerij proeven, een vijfde gratis krijgen. Het café schenkt bovendien verschillende bieren van de brouwerij, waaronder Pater Lieven, witbier, pils van het vat en Lamoral. Daarnaast biedt 't Uilekot ook bieren van andere streekbrouwerijen aan en verlaagt het tijdelijk de prijs van het eigen bier kLetter, dat wordt gebrouwen bij Brouwerij De Graal in Brakel.

Praktisch

Eco & Fair (Groenlaan 39) is geopend van dinsdag tot en met vrijdag van 10 tot 18 uur en op zaterdag van 10 tot 17 uur. Bestellen kan ook via de webshop.

Het café van 't Uilekot is geopend op woensdag tijdens de markt (9 tot 13 uur), vrijdag (16 tot 23 uur), zaterdag (20 tot 23 uur) en zondag (16 tot 22 uur). Tijdens de zomer vinden er op zondag ook regelmatig concerten plaats.